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石家庄市藁城区市场监管局 启动秋季开学第一餐食品安全“体检”行动

发布时间:2019-08-20 17:19:50  来源:河北共产党员网  河北党网新闻热线:0311-87908405
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  河北共产党员网讯(记者 崔建雄 通讯员 武艳格 胡紫萱)秋季新学期来临,为了给广大师生创造一个良好的食品安全环境,守护师生“舌尖上的安全?#20445;?月21日,石家庄市藁城区食安办、市场监管局、教育局联合组织召开了2019年秋季开学第一餐食品安全培训,对全区学校食堂启动开学第一餐食品“体检”行动。

  石家庄市藁城区市场监管局管理人员要求各学校托幼机构,首先,树立食品安全无小事的高度警醒意识,进一步健全组织机构,建章立制明确责任,强化风险管理,做好食堂、校园周边环境?#30830;?#38754;的安全管理;其次,安排部署了开学“第一餐”食品安全工作,要求各学校食堂,尤其是建城区和开发区的学校食堂,按照创卫工作要求,实行搬家?#20581;?#25619;澡式清洁卫生,增?#21360;?#19977;?#39304;?#35774;施;第三,对照学校食堂标准化建设的要求,利用开学前的时间,抓好环境卫生彻底打扫、餐厨用具消毒、库存食品及食品添加剂清理等工作,详细整改问题,做到环境卫生清理、操作规范、食材新鲜卫生,保障开学第一餐安全无忧。

  会议还开展了学校食堂快速检测培训,详细?#27493;?#20102;农药、瘦肉精、亚硝酸盐等项目的快速检测方法和程序,让学校托幼机构食品检测人员掌握餐饮食品快速检测的具体的步骤,为今后做好餐厨风险隐患排查打下了良好的基础。

  下一步,该区食安办、市场局、教育局将通过学校自查、乡镇联查、区政府?#35762;?#30340;方式,强化对学校食堂第一餐情况督导检查,督促问题整?#27169;?#20840;力保障全区广大在校学生的饮食安全。

责任编辑:崔建雄_DW010

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